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Especiales Almuerzo

Buñuelos de acelga

Con pocos ingredientes y en dos pasos podes hacer un almuerzo exquisito.

Los Cocineros Argentinos te enseñan a hacer un plato tradicional. 

 

ProcedimientoPara la masa, batir los huevos con la leche, sal y nuez moscada. Una vez integrados los ingredientes, sumar la harina y mezclar bien hasta lograr una masa espesa y corrediza (agregar más leche o harina si es necesaria).

 

Agregar la acelga picada en crudo, la cebolla y ajos picados y salteado en oliva y el queso de rallar.

 

Tomar cucharadas de la mezcla y freír en aceite caliente.

 

 

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