Un postre riquísimo y muy fácil de preparar, te enseñan los Cocineros Argentinos.
ProcedimientoPara las bananitas, integrar el chocolate blanco fundido a baño María con el fondant.
Colorear a de a poco hasta lograr el color deseado.
Agregar la esencia de banana y volver a integrar.
Dar forma de bananita y estibar en placa con papel manteca.
Dejar secar y bañar en chocolate.
Dejar secar nuevamente en papel manteca.
Para los habanitos, procesar la manteca fría en cubitos con el azúcar y el polvo de hornear.
Sumar la harina, la yema, la esencia y agua de a poquito. Volver a procesar hasta arenar (sumar agua si es necesario).
Formar cilindros finos de masa y cortar los habanitos.
Hornear a horno medio precalentado por unos 10 minutos o hasta dorar.
Bañar en chocolate.
