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Especiales Cocina

Fideos con vegetales salteados

Una alternativa diferente para poder elaborar un exquisito plato.

Los Cocineros Argentinos te enseñan el paso a paso, para preparar este exquisito almuerzo.

 

ProcedimientoHervir los fideos en agua y sal. Reservar.

 

En sartén con oliva, rehogar los puerros, morrones, berenjenas y ajos picados. Salpimentar.

 

Cuando los vegetales están transparentes, sumar el tomate cubeteado y los corazones de alcaucil.

 

Sumar el perejil, un poquito de caldo y reducir por unos minutos junto a los fideos.

 

Mirá el video:

 

 

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