Difunden un nuevo riesgo de consumir carne
Investigadores de Harvard

Difunden un nuevo riesgo de consumir carne

Se trata de una enfermedad es conocida como diverticulosis que se caracteriza por una inflamación intestinal.
11/01/2017

En octubre de 2015, la Organización Mundial de la Salud advirtió que la carne procesada puede causar cáncer. Ahora, los científicos de Hardvard revelan que quienen más consumen el alimento más posibilidades tinen de padecer inflamación intestinal.

La enfermedad es conocida como diverticulosis caracterizada por la aparición de vejigas y bolsas denominadas 'divertículos' en las paredes del tracto intestinal, muy especialmente en el colon.

La carne es prácticamente infaltable en la mesa de la mayoría de los argentinos, la variedad de cortes y de menús elaborados a partir de ella, la convierten en un elemento casi siempre presente en cada almuerzo o cena.

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