Los Cocineros Argentinos te enseñan un exquisito guiso de arroz con pollo saludable.
ProcedimientoTrozar el pollo y dorar en oliva. Reservar.
En la misma olla, dorar el jamón y hongos fileteados. Una vez dorados, sumar la cebolla, ajo y morrón picados. Transparentar y sumar el tomate cubeteado, volver a incorporar el pollo, el arroz y condimentar.
Nacarar el arroz por un par de minutos y luego sumar el caldo hasta cubrir. Reducir hasta que el arroz esté cocido.
Terminar con queso crema y cremoso.
Servir con perejil picado y semillas de sésamo.
Mirá el video:
