El paso a paso, de un postre muy fácil de preparar. No te pierdas la receta de Los Cocineros Argentinos.
ProcedimientoPara la masa, batir los huevos y el azúcar hasta cremar. Incorporar la leche, la crema y la harina, seguir batiendo hasta integrar.
Para el crumble, arenar la harina con el azúcar, manteca fría en cubitos, canela y las almendras molidas
Para el armado, enmantecar y enharinar un molde desmontable de 26 cm y verter la masa. Incrustar los duraznos en mitades con la panza hacia arriba.
Volcar el crumble sobre la masa dejando los duraznos al descubierto.
Cocer al horno medio por 40 minutos.
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