En diálogo con Mesa de Redacción que se transmite por LV 11, carniceros indicaron que en los últimos meses la comercialización de la carne ha disminuido hasta un 50 por ciento y que "la situación es preocupante".
En este sentido, una comerciante que se encuentra ubicada en el Mercado Armonia –calle Pellegrini y Absalón Rojas, de la ciudad Capital, manifestó: “Un corte de carne que lleva contantemente la gente, cuesta entre 85 y 90 pesos. Luego, hay precios como de la bola de lomo que cuesta entre 120 y 140; mientras que los embutidos están entre los 70 y 85 pesos, el kilo”.
“A comparación del año pasado, la venta ha bajado. La situación está muy difícil. La venta en éstos días está muy fea; hay días que se vende bien y otros que no vendes nada. Especulamos que venderemos bien para las fiestas, pero está muy difícil”, remarcó la comerciante.
Asimismo aseguró que los balances a comparación de años anteriores, se comenzó a sentir un poco más la crisis. “Hace un par de años, la gente venía y te encargaba lechones o cabritos para las Fiestas de Fin de Año. En lo que vamos del mes, no hemos tenido muchos pedidos”; finalizó la entrevistada.
