Unas exquisitas hamburguesas que podes preparar en cuestión de minutos, siguiendo los pasos de los Cocineros Argentinos.
Procedimiento
Para la masa, desgrasar la panceta en cubitos en sartén sin materia grasa. Sumar la cebolla picada y cuando transparenta la cebolla pasar a un bol.
Sumar el pollo procesado, ajo picado, salsa inglesa y perejil picado. Salar y amasar por varios minutos.
Armar las hamburguesas reservar en la heladera o freezer.
Cocer a la plancha de ambos lados en base de oliva.
Para los aros, cortarlos de 1 cm de ancho y pasar por huevo batido con sal y pimienta, por panko y freír en aceite caliente.
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