Para hacer esta versión de pastafrola necesitas 2 tazas de harina leudante; 2 huevos; 150 gr azucar; esencia de vainilla; 1/2 taza de aceite; y 400 gr dulce de leche repostero.
Preparación
Mezcla en un bowl los ingredientes hasta que se forme una masa. Si no llega a unirse, se puede incorporar un poco de leche. Como segundo paso hay que estirar la masa y hacer con otro bollito. Este apartado lo tendremos para hacer las tiras para el enrejado. Finalmente hay que untar con el dulce de leche y poner encima las tiras.
La preparación se cocina durante 20 minutos en el horno moderado.
