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Especiales COCINA

Canasta de churros con helado

Riquísimo.

En una olla agregar la manteca, el azúcar, el agua y la pizca de sal. Cuando llegue al punto de ebullición, agregar el harina de golpe.

 

Revolver hasta que la masa se desprenda del fondo. Retirar y dejar enfriar unos minutos. Una vez tibia la masa, agregar huevos de a uno y formar la masa; ponerla dentro de una manga y contornear la base de un molde para cupcakes (el molde debe estar engrasado para evitar que peguen).

 

Congelar por 2 horas aproximadamente o hasta que esté comparto y freír hasta dorar por completo. Poner sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y rebozar en azúcar con canela. Servir acompañado de helado y salsas varias.

 

Mirá el video con la receta completa.

 

 

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