INGREDIENTES
Masa:
-180 gr de harina 0000.
-150 gr de manteca.
-40 gr de agua.
-60 gr de azúcar.
-Una pizca de sal. -150gr de azúcar.
-70gr de mantenca -7 manzanas.
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Paso a paso:
1.Mezclar todos los ingredientes de la masa sin amasar.
2.Colocar el azúcar y la manteca en una sartén al horno. Hacer un caramelo oscuro. Colocar las manzanas peladas cortadas en cuarto. Luego, poner la masa encima. Cocinar a 180°C durante 30 minutos.
