Tomaticán mendocino en paellera
#Salado

Tomaticán mendocino en paellera

10/04/2019

Ingredientes

Cebolla 6
Cebolla de verdeo 6
Albahaca 2 paquetes
Tomate perita 5 kilos
Huevo 8
Orégano fresco
Pan de campo 2
Sal
Pimienta

Procedimiento

Rehogar las cebollas picadas en oliva, incorporar el tomate perita sin piel y cocer hasta que se desintegren.

Condimentar con orégano fresco, salpimentar y terminar con albahaca fresca y huevos hasta que se cocinen.

Por último, sumar las rodajas de pan de campo.

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